ΣΥΝΤΑΓΗ: Πουρές πατάτας με μυρωδικά για τους μικρούς σας

Από προσωπική εμπειρία ξέρω ότι πολλά παιδιά περνάνε κάποια στιγμή μία φάση της ζωής τους που δεν τρώνε εύκολα... γίνονται δύσκολα στις επιλογές τους ή ακόμη χειρότερα, στην περίπτωση της μικρής μου αδερφής, μασάνε και τρώνε πολύ-πολύ αργά.

Για να μην παίζετε λοιπόν άλλο με τα νεύρα σας και για να μην τους ετοιμάζετε μόνο σούπες, σκεφτείτε και την εναλλακτική ενός σπιτικού φρέσκου πουρέ. Απλό, τρώγεται εύκολα, δεν είναι βαρύ και το κυριότερο είναι πολύ πιο υγιεινός από τις τηγανητές πατάτες.

Υλικά

4 μεγάλες πατάτες

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

1 κουτ. σούπας βούτυρο

½ κούπα γάλα

¾ κούπας κρέμα γάλακτος

1 κουτ. σούπας δενδρολίβανο

1 κουτ. σούπας θυμάρι αποξηραμένο

1 κουτ. γλυκού αλάτι

½ κουτ. γλυκού πάπρικα

Εκτέλεση
1. Αφού καθαρίσετε και κόψετε σε μικρά κομμάτια τις πατάτες, τις βάζετε σε βραστό νερό να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν για 15-20 λεπτά

2. Στραγγίξτε τις πατάτες και βάλτε τες πάλι στην κατσαρόλα κάνοντας τις πατάτες σας πουρέ με ένα πιρούνι. Βάλτε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε πολύ καλά.

queen.gr