Ένα ξενοδοχείο, ένα καφέ και ένα κατάστημα φαστ φουντ διέκοψαν τη λειτουργία τους
Του Γιάννη Σπυρούνη
Για χρόνια αποτέλεσαν εμβληματικές επιχειρήσεις στην τοπική οικονομία και πρωτοπόρους της επιχειρηματικότητας. Στα χρόνια της κρίσης όμως, τίποτα δεν μπορεί να αντέξει στις δύσκολες συνθήκες που συνδυαστικά μπορούν να αποδομήσουν σημαντικές επιχειρηματικές δραστηριότητες. Τους τελευταίους μήνες, από την αρχή του έτους έως την περασμένη εβδομάδα, τρεις αρκετά γνωστές επιχειρήσεις, διέκοψαν τη λειτουργία τους. Το ξενοδοχείο Λέτρινα, το καφέ Obsession και το φαστ φουντ – κρεπερί Il Posto πέρασαν στην ιστορία, έχοντας προσφέρει στην τοπική κοινωνία όμως πάρα πολλά…
Από το 2010 και μετά στα χρόνια του μνημονίου οι επιχειρηματικές συνθήκες μεταβάλλονται ραγδαία και είναι εξαιρετικά δύσκολο ένας επιχειρηματίας να προβλέψεις τις σωστές κινήσεις που θα τον κρατήσουν «ζωντανό» σε αυτή την οικονομική κόλαση.
Το ξενοδοχείο Λέτρινα, από τα πιο παλιά στον Πύργο που πρωτολειτούργησε το 1968 στην είσοδο της πόλης. Δημιουργήθηκε από τα αδέρφια Νίκο και Ιωσήφ Αντωνόπουλο και αποτέλεσε ένα από τα πιο σημαντικά καταλύματα και όχι μόνο. Πέρα από τις προσωπικότητες που φιλοξένησε κατά καιρούς, αλλά τους επισκέπτες, τουρίστες, επαγγελματίες, συνδέθηκε άρρηκτα με την κοινωνική ζωή της πόλης, καθώς στις αίθουσές του, διοργανώθηκαν εκατοντάδες εκδηλώσεις εορταστικές, πολιτικές, επαγγελματικές. Πριν μερικές εβδομάδες το Λέτρινα «έσβησε» σιωπηλά. Τα φώτα έσβησαν, τα παραθυρόφυλλα έκλεισαν, ο χώρος πάρκινγκ άδειασε και η πόρτα κλείδωσε. Αιτία της εξέλιξης αυτής, το μεγάλο κόστος λειτουργίας. Φόροι όπως το ΕΝΦΙΑ, η κατανάλωση ρεύματος, οι ανάγκες που έπρεπε να καλυφθούν και ο συνεχώς μειούμενος αριθμός διανυκτερεύσεων όπως συμβαίνει με τα περισσότερα αστικά ξενοδοχεία, φαίνεται πως έκανε τους ιδιοκτήτες να λάβουν την πικρή απόφαση…
Στο Φαστ Φουντ – Κρεπερι Il Posto, έγραψε τη δική του ιστορία στην πόλη. Ξεκίνησε την πορεία του το 1994 δίπλα στο Rex Café, στην Κεντρική Πλατεία, στο χώρο που υπήρξε νωρίτερα ένα άλλο κατάστημα ίδιας δραστηριότητας το Mr. Top που επίσης διέγραψε μια πρωτοποριακή αλλά σύντομη διαδρομή στην πόλη. Ο αδερφός του Σπύρου Λυμπερόπουλου με τον συνέταιρό του, ξεκίνησαν δημιουργώντας ουσιαστικά την πρώτη κρεπερί της πόλης, όπου η κρέπα έγινε φετίχ για κάθε ηλικία. Αργότερα όταν ανέλαβε τα ηνία ο Σπύρος δημιουργήθηκε και δεύτερος χώρος στην αρχή της οδού 28ης Οκτωβρίου, όπου άλλη επιχείρηση «τυροπιτάδικο» είχε παραμείνει για μικρό χρονικό διάστημα. Το Il Posto ανδρώθηκε θα λέγαμε σε αυτή τη θέση, διεύρυνε την γκάμα του και «χόρτασε» γενιές μικρών και μεγάλων που αναζήτησαν γεύσεις από σάντουιτς, κρέπες, πίτσες, σφολιατοειδή και σουβλάκι. Η αύξηση του κόστους, η μείωση του κέρδους και η μεγάλη διεύρυνση του επιχειρήσεων του είδους, έφεραν το τέλος με τη σφραγίδα της οικονομικής κρίσης.
Το café Odsession άνηκε στον Ζώη και τον Μπάμπη Γερακάρη. Δημιουργήθηκε στις αρχές του 2000 (2002) και αποτέλεσε το καινούργιο στο χώρο του καφέ. Δύο όροφοι, όμορφο περιβάλλον, άνετοι καναπέδες, φιλοξένησαν την τοπική κοινωνία αλλά και πρόσωπα του Lifestyle που επισκέφθηκαν τον Πύργο. Για πολλούς ο καφές στο Obsession αποτέλεσε καθημερινή συνήθεια και τα τραπέζια του ήταν γεμάτα μέρα και νύχτα. Δυστυχώς όμως τα μεγάλα κόστη και εδώ σε συνδυασμό με τον σημαντικό περιορισμό του κέρδους δεν άφησαν μεγάλα περιθώρια σε ένα προϊόν όπως ο καφές που πλέον προσφέρεται σχεδόν παντού με πολύ χαμηλό κόστος…
Του Γιάννη Σπυρούνη
Για χρόνια αποτέλεσαν εμβληματικές επιχειρήσεις στην τοπική οικονομία και πρωτοπόρους της επιχειρηματικότητας. Στα χρόνια της κρίσης όμως, τίποτα δεν μπορεί να αντέξει στις δύσκολες συνθήκες που συνδυαστικά μπορούν να αποδομήσουν σημαντικές επιχειρηματικές δραστηριότητες. Τους τελευταίους μήνες, από την αρχή του έτους έως την περασμένη εβδομάδα, τρεις αρκετά γνωστές επιχειρήσεις, διέκοψαν τη λειτουργία τους. Το ξενοδοχείο Λέτρινα, το καφέ Obsession και το φαστ φουντ – κρεπερί Il Posto πέρασαν στην ιστορία, έχοντας προσφέρει στην τοπική κοινωνία όμως πάρα πολλά…
Από το 2010 και μετά στα χρόνια του μνημονίου οι επιχειρηματικές συνθήκες μεταβάλλονται ραγδαία και είναι εξαιρετικά δύσκολο ένας επιχειρηματίας να προβλέψεις τις σωστές κινήσεις που θα τον κρατήσουν «ζωντανό» σε αυτή την οικονομική κόλαση.
Το ξενοδοχείο Λέτρινα, από τα πιο παλιά στον Πύργο που πρωτολειτούργησε το 1968 στην είσοδο της πόλης. Δημιουργήθηκε από τα αδέρφια Νίκο και Ιωσήφ Αντωνόπουλο και αποτέλεσε ένα από τα πιο σημαντικά καταλύματα και όχι μόνο. Πέρα από τις προσωπικότητες που φιλοξένησε κατά καιρούς, αλλά τους επισκέπτες, τουρίστες, επαγγελματίες, συνδέθηκε άρρηκτα με την κοινωνική ζωή της πόλης, καθώς στις αίθουσές του, διοργανώθηκαν εκατοντάδες εκδηλώσεις εορταστικές, πολιτικές, επαγγελματικές. Πριν μερικές εβδομάδες το Λέτρινα «έσβησε» σιωπηλά. Τα φώτα έσβησαν, τα παραθυρόφυλλα έκλεισαν, ο χώρος πάρκινγκ άδειασε και η πόρτα κλείδωσε. Αιτία της εξέλιξης αυτής, το μεγάλο κόστος λειτουργίας. Φόροι όπως το ΕΝΦΙΑ, η κατανάλωση ρεύματος, οι ανάγκες που έπρεπε να καλυφθούν και ο συνεχώς μειούμενος αριθμός διανυκτερεύσεων όπως συμβαίνει με τα περισσότερα αστικά ξενοδοχεία, φαίνεται πως έκανε τους ιδιοκτήτες να λάβουν την πικρή απόφαση…
Στο Φαστ Φουντ – Κρεπερι Il Posto, έγραψε τη δική του ιστορία στην πόλη. Ξεκίνησε την πορεία του το 1994 δίπλα στο Rex Café, στην Κεντρική Πλατεία, στο χώρο που υπήρξε νωρίτερα ένα άλλο κατάστημα ίδιας δραστηριότητας το Mr. Top που επίσης διέγραψε μια πρωτοποριακή αλλά σύντομη διαδρομή στην πόλη. Ο αδερφός του Σπύρου Λυμπερόπουλου με τον συνέταιρό του, ξεκίνησαν δημιουργώντας ουσιαστικά την πρώτη κρεπερί της πόλης, όπου η κρέπα έγινε φετίχ για κάθε ηλικία. Αργότερα όταν ανέλαβε τα ηνία ο Σπύρος δημιουργήθηκε και δεύτερος χώρος στην αρχή της οδού 28ης Οκτωβρίου, όπου άλλη επιχείρηση «τυροπιτάδικο» είχε παραμείνει για μικρό χρονικό διάστημα. Το Il Posto ανδρώθηκε θα λέγαμε σε αυτή τη θέση, διεύρυνε την γκάμα του και «χόρτασε» γενιές μικρών και μεγάλων που αναζήτησαν γεύσεις από σάντουιτς, κρέπες, πίτσες, σφολιατοειδή και σουβλάκι. Η αύξηση του κόστους, η μείωση του κέρδους και η μεγάλη διεύρυνση του επιχειρήσεων του είδους, έφεραν το τέλος με τη σφραγίδα της οικονομικής κρίσης.
Το café Odsession άνηκε στον Ζώη και τον Μπάμπη Γερακάρη. Δημιουργήθηκε στις αρχές του 2000 (2002) και αποτέλεσε το καινούργιο στο χώρο του καφέ. Δύο όροφοι, όμορφο περιβάλλον, άνετοι καναπέδες, φιλοξένησαν την τοπική κοινωνία αλλά και πρόσωπα του Lifestyle που επισκέφθηκαν τον Πύργο. Για πολλούς ο καφές στο Obsession αποτέλεσε καθημερινή συνήθεια και τα τραπέζια του ήταν γεμάτα μέρα και νύχτα. Δυστυχώς όμως τα μεγάλα κόστη και εδώ σε συνδυασμό με τον σημαντικό περιορισμό του κέρδους δεν άφησαν μεγάλα περιθώρια σε ένα προϊόν όπως ο καφές που πλέον προσφέρεται σχεδόν παντού με πολύ χαμηλό κόστος…
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου